古都食客餐廳

 飲料區  以多種台南夏天知名飲品, 讓你消暑解熱沁心涼.

青草茶 & 苦茶

百草茶又稱青草茶、涼茶、苦茶,是民間傳統的保健飲料,廣泛使用於閩、粵 等氣溫較高的華南地區,而後隨著先民渡海流傳至台灣。 ... 苦茶煉製過程十分耗時,要先在配茶室揀選適合的茶葉,然後送至煉茶房裡...鍋煉出茶煉茶汁，再以蒸氣鍋蒸餾出苦茶純汁。 

仙草茶

熬煮十多小時 仙草茶最止渴.煮過12個小時後萃取出的仙草茶,還得馬上冷卻,才能完全保存菁華的原味,更重要的是店內的仙草相關產品,都是天然口味,不添加其他化學成分或防腐劑。

楊桃汁

透過不斷的研創與調整製造出品質穩定的濃縮楊桃汁,自家釀造,以自然方式製作,由於不添加防腐劑,所以製作出來的產品都必須透過冷凍方式保鮮,以免變質。 ... 地朋友記憶裡的懷舊滋味,品嚐這杯特色濃縮楊桃汁則可以加上楊桃肉一起品嚐,楊桃肉也是自家所醃製的.

烏梅汁

精選台灣青梅,最嚴謹蜜餞製作流程,推出梅好吟釀烏梅汁,為上班族最期待的下午茶注入了新品味。 ... 冰塊、酸梅,特調出專屬自己口味的烏梅汁,獨特梅子清香配上酸香甘甜的好滋味,神清氣爽又提神,讓你擁有無比好心情。

冬瓜茶

傳承三代的冬瓜茶,堅持遵古法製以及手工熬煮,完全不添加防腐劑。除了原味冬瓜茶,還有碳烤冬瓜茶、檸檬冬瓜茶、芋頭冬瓜茶和冬瓜牛奶等多種口味。